बिना मसाले के खाने की हर चीज का स्वाद फीका लगता है. क्योंकि फ्रूट चाट हो या आपकी रसोई में बनने वाली सब्जी अगर उसमें मसाला ना डाला जाए तो मुंह का स्वाद नही बनता है. अगर खाने में मसाले ना हो तो स्वाद में कुछ ना कुछ अधूरा सा लगता ही है. ये तो हो गई स्वाद की बात, लेकिन बात करें मसाले की तो आजकल बाजार में आपको हर तरह के मसाले मिल जाएंगे. हमारे देश में कई तरह के मसाले मिलते हैं. लेकिन क्या आप जानते है कि दुनिया का सबसे महंगा मसाला कौन सा है, अगर नही तो आज इस आर्टिकल के माध्यम से हम आपको बताएंगे कि दुनिया का सबसे महंगा मसाला कौन सा है और ये कहां मिलता है.
रेड गोल्ड है दुनिया का सबसे महंगा मसाला
दुनिया में जो सबसे ज्यादा महंगा मसाला मिलता है उसका नाम है रेड गोल्ड. जी हां जिस तरह इस मसाले का नाम है रेल गोल्ड, उसी तरह ये सोने के भाव बिकता है. दुनिया में मिलने वाले मसालों में सबसे अधिक कीमत रेड गोल्ड के नाम से मशहूर मसाले की है. इस मसाले को केसर के नाम से भी जाना जाता है. अगर हम वर्तमान की बात भी करें तो ये रेड गोल्ड नाम का मसाला सबसे ज्यादा महंगा है. इसको अगर आप एक किलोग्राम लेते हैं तो इसकी कीमत ढाई लाख रुपये से 3 लाख रुपये तक होती है. अब आपके मन में ये सवाल आ रहा होगा कि आखिर इस मसाले में ऐसा क्या है जो यह दुनिया में सबसे महंगा है.
कीमत सुनकर उड़ जाएंगे आपके होश
केसर के नाम से मशहूर इस मसाले की कीमत इतनी ज्यादा होने की एक खास वजह ये है कि केसर के पौधे को दुनिया में सबसे महंगा पौधा कहा जाता है. चौकानें वाली बात ये है कि इसके एक फूल से सिर्फ तीन ही केस मिलते हैं. सब जानते हैं कि एक तो केसर बहुत महंगा होता है और केसर को सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता है. यही वजह है कि यह दुनिया में बिकने वाला सबसे महंगा मसाला है. केसर का उपयोग वैसे तो आयुर्वेदिक नुस्खों में, खाघ व्यंजनों में और देव पूजा में तो होता ही है, लेकिन अब बाहर बिकने वाले पान मसालों और गुटखों में भी इसका इस्तेमाल लोग करने लगे है. केसर को रक्तशोधक, निम्न रक्तचाप को ठीक करने वाली और कफ नाशक भी माना जाता है। इसी वजह से इसका इस्तेमाल चिकित्सा से लेकर जड़ी-बूटियों तक में किया जाता है.
